今月の飲食店
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記念すべき第一回にご登場いただきますのは、地元天童の銘店「水車生そば」。そば粉100％の田舎そばは絶品です。 はじめまして。「水車生そば」五代目店主の矢萩長兵衛でございます。 当店は、創業百有余年、伝統的な石臼（いしうす）挽きによるそば粉100％を使用した生そばを提供しております。そば粉は地元山形産と、契約栽培した北海道産の最高のものを使用しております。「初め噛め亀、あとはツル鶴」。口中に広がる香りとのどごしは水車ならではの”田舎そば”です。 初代が製粉業のかたわら、板に乗せてお出ししたのが、当店の「板そば」の由来。現在でも五代目に受け継がれ、心を込めた手さばきでご提供させて頂いております。 お近くにお寄りの際には、ぜひお試しください。心よりお待ち申し上げております。 |
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おしながき |
1,300円 630円 1,500円 1,050円 900円 2,600円 1,050円 950円 |
かいもち 肉うどん 鳥うどん 鳥中華 酔芙蓉 |
950円 800円 700円 600円 1,200円 |
 当店自慢の「板そば」一度ご賞味ください |
水車生そば 〒994-0025 山形県天童市鎌田本町一丁目3-26（天童温泉） |
