季節限定販売の「氷室完熟酒（ひむろかんじゅくしゅ）」。酒を仕込んだタンクを氷柱で覆い、一切の加熱処理をせず、低温で熟成させた純米大吟醸酒。デリシャス系リンゴの華やかな香織と純米酒本来のコクが特徴の生貯蔵酒です。

発売から数年が経過し、蔵内でもこの酒の造りに関する技術的なノウハウが十分蓄積されました。今年の氷室完熟酒は、ここ数年の中でもベストです（By水戸杜氏）。暑い時期に、冷やしてどうぞ。

小売価格：　2,860円　（720ml 消費税別）

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