こんにちは。

私が水戸部酒造で杜氏（とうじ）をやっております、水戸でございます。えっ、顔があまりよく見えないって？いやいや、なにぶん恥ずかしがり屋なものですから。代わりと言っては何ですが、冬季に山形ローカルで放送されている「燗吟醸（かんぎんじょう）」のラジオCMでも聴いてみてください。なんでもWEB上で聴けるようですから。 おかげさまで、私の方言CMもかなり好評をいただいておりますようです。
（※注：現在は放送されておりません）

酒は、難しいですね。当蔵で酒を造って45年になりますが、毎年天候や原料米が微妙に違うから、まったく同じお酒は出来ないんですね。毎冬、新人のつもりでやっています。飲み屋なんかで、ワタシの作った酒を飲んで頂いたお客さんから「美味いねえ」といわれるのが本当に嬉しいですね。救われた気持ちになりますよ。

今後も、皆さまに喜んでいただける美酒を造るべく、蔵人一同頑張ります。よろしくお願いいたします。

※杜氏（とうじ）とは？：酒造りの職人集団のトップの職のこと。当蔵では歴代地元天童出身の杜氏が活躍しています。

ワタシが「のんべえ杜氏」、ラベルのモデルです(^^)