商品一覧│株式会社水戸部酒造

山形の希少な酒米「羽州誉（うしゅうほまれ）」を使用した純米吟醸。ライチのような東洋的な果実香のある、唯一無二の個性がある酒です。

原料米/羽州誉
精米歩合/55%
日本酒度/＋3
アルコール度/16度
酸度/1.30
価格 \3,780 (1,800ml)
価格 \1,890 (720ml)

蔵元の自家田で無農薬栽培した山田錦を使用。「稲造（いなぞう）」は蔵元の愛称でもあり、思い入れの深い酒です。

原料米/山田錦
精米歩合/55%
日本酒度/＋5
アルコール度/16度
酸度/1.50
価格 \3,150 (1,800ml)
価格 \1,575 (720ml)

原料米/出羽燦々
精米歩合/50%
日本酒度/＋2
アルコール度/16度
酸度/1.50
価格 \2,940 (1,800ml)

山田錦は秋の熟成が最高です。9月発売。

原料米/山田錦
精米歩合/55%
日本酒度/＋3
アルコール度/16度
酸度/1.50
価格 \2,940 (1,800ml)
価格 \1,470 (720ml)

原料米/雄町
精米歩合/50%
日本酒度/＋2
アルコール度/16度
酸度/1.50
価格 \2,625 (720ml)

メロンのような含み香のある、爽快な純米酒です。
5月発売。

原料米/五百万石
精米歩合/60%
日本酒度/＋3
アルコール度/16度
酸度/1.40
価格 \2,415 (1,800ml)

原料米/日本酒、梅、砂糖
アルコール度/10度
価格 \2,940 (1,800ml)
価格 \1,470 (720ml)

原料米/山田錦
精米歩合/50%
日本酒度/+3
アルコール度/16度
酸度/1.40
価格 \3,003 (720ml)

当蔵では直接の販売は行っておりません。販売店につきましては右記までお問合せください。info@mitobesake.com　023-653-2131

山形正宗の全量純米酒の蔵 株式会社水戸部酒造