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未成年の飲酒は法律で禁止されています。
酔芙蓉 真紅
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| 原料米 |
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お酒の特徴 |
| 播州産山田錦 |
最高の酒造好適米「山田錦」のみを贅沢に35％精白し、低温で丁寧に長期発酵させた大吟醸酒。吟醸酒特有のフルーティな香りと、ビロードのような肉厚な舌触りが特徴です。
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| 精米歩合 |
| 35％ |
| 日本酒度 |
| ＋5 |
杜氏よりひとこと |
| アルコール度 |
当蔵で49年仕込みをやっておりますが、この酒の仕込み時期には本当に気が抜けないなっス。蔵人の手間と時間をかけた、「酔芙蓉」の最高峰です。ぜひ、お試しください。 |
| 16度 |
| 酸度 |
| 1.30 |
※この商品の1800mlにつきましては、現在ラベルが杜氏の名前を冠した「大吟醸 水戸久一郎」となっております。写真とラベル及び箱が異なりますことご了解ください。
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酔芙蓉 純白
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| 原料米 |
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お酒の特徴 |
| 備前産雄町 |
酒造好適米「雄町」を贅沢に使用し、低温で長期発酵させた大吟醸酒。「真紅」に比べてやや酸度が高く、豊かな米に旨みの感じられる酒質になっております
。
「さあ、被衣をぬいでごらん 酔芙蓉」の宣伝で知られています。
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| 精米歩合 |
| 45％ |
| 日本酒度 |
| ＋5 |
杜氏よりひとこと |
| アルコール度 |
今年のこのお酒は、いいですよ(^^)。例年にない厳冬で苦労しましたが、ふくらみのあるいい酒になりました。 |
| 16度 |
| 酸度 |
| 1.50 |
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酔芙蓉
出羽燦々
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| 原料米 |
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お酒の特徴 |
| 出羽燦々 |
山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用して、この米が本来持っている柔らかさ、やさしさが表現されたお酒です。
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| 精米歩合 |
| 50％ |
| 日本酒度 |
| ＋5 |
杜氏よりひとこと |
| アルコール度 |
「出羽燦々」というお米は、麹つくりの時にもなかなか温度が来ず（＝上がらず）苦労するのですが、個人的には好きな米だなっス。この値段でこの酒質は、おススメだなっス。
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| 15度 |
| 酸度 |
| 1.30 |
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ラジオCMを聴く>>
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燗吟醸 夢錦
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| 原料米 |
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お酒の特徴 |
| 夢錦 |
「お燗して美味しい吟醸を造ろう」という社長のアイデアから生まれた純米大吟醸。人肌〜ぬる燗にしてお飲みいただくと、スッキリしたのどごしと共に柔らかな味わいが引き立ちます。
地元山形では、杜氏水戸久一郎の方言ラジオCMが話題を呼びました。（こちらから実際にお聴きいただけます）
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| 精米歩合 |
| 50％ |
| 日本酒度 |
| ＋5 |
杜氏よりひとこと |
| アルコール度 |
日本酒の本当に美味しさというものは、ぬる燗にしたときにも大きく花開きます。
個人的にも大好きなお酒になります。 |
| 15度 |
| 酸度 |
| 1.30 |
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