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山形市の郊外にある山辺町の「飛塚商店」さん。蔵にも足を運んで旨い酒を探しています。
「昨年の11月でしたか、”酔芙蓉 真紅”というお酒を飲んでとても感動したのです。それからのお取引ですね」と、店長の由起子さん。自ら蔵元にまで足を運んで、美味しい酒を捜し求める研究熱心な地酒屋さんです。
地酒は地元の米と地元の水を使用し、地元の造り手によって醸されるべきとの思いから、取り扱い商品の中心はあくまで山形県内のお酒。地酒屋さんであることにこだわりを持っています。「しっかりとした旨みを感じるにもかかわらず後口がすっきりしていて、とにかくキレがいい」と、当蔵の辛口本醸造”王手”におほめの言葉をいただきました。
なお、頒布会などの企画も行っております。地酒にご興味のある方はぜひどうぞ。
飛塚酒店さんのHP
http://homepage2.nifty.com/tobitukasaketen/
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お取扱商品
大吟醸「酔芙蓉 真紅」
大吟醸「酔芙蓉 出羽燦々」
辛口本醸造「王手」 など
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