今月の小売店
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今回のご紹介は、仙台市の「八重樫酒店」さん。ご主人はなんと南部杜氏の血を引く三代目。 こんにちは、杜の都仙台にあります地酒専門店「八重樫酒店」の三代目、八重樫竜一です。 思えば地酒の魅力に取り付かれて十余年が経ちました。”蔵は小さくても、無名でも”、丁寧に美味しい酒を醸している酒蔵さんの酒を扱いたいという信念を持って販売させていただいております。県内外10蔵との直取引を中心に、珍しいお酒も。ぜひ一度お店を覗いてみてください。 山形正宗の中でのオススメは、「山形正宗 純米吟醸 雄町」ですね。古風な日本女性を思わせる口当たりの良さ、ベリーの様な可愛らしい酸をアクセントにしながら上品にふくらんでいく旨みは、まるで○△◇のようです！ ※編集注：○△◇には、奥様の名前「優子」が入ります。
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八重樫酒店 【前月のお店】 |
